Et si la clé d’un régime réussi se trouvait dans la Bible ? Aux États-Unis, c’est une croyance de plus en plus répandue.
par Neel Chrillesen
Lire la Bible et maigrir…
Il aura fallu deux mille ans pour y penser, mais aujourd’hui, l’idée fait de plus en plus d’adeptes. Aux États-Unis, berceau de ce régime new age, les librairies regorgent de titres comme Moïse n’était pas gros, Le Régime Alléluia, Que mangerait Jésus ?
Le Régime du Créateur ou Le Corps selon Dieu. La plupart atteignent rapidement les meilleures ventes. Et leurs traductions se préparent à envahir le Vieux Continent.
À lui seul, le régime Alléluia a déjà été suivi par deux millions d’adeptes, dont beaucoup se bousculent sur le site Web de son initiateur, George Malkmus, pour livrer leurs témoignages. « Cela fait un mois que je mange comme Dieu le veut.
J’ai perdu 17 kg, je n’ai plus de douleurs articulaires et je n’ai plus besoin de médicaments. » Pour accréditer sa légende de « guérisseur », émissaire de Dieu, Malkmus raconte volontiers son histoire personnelle miraculeuse. Ancien cheminot, devenu prêcheur baptiste, il aurait survécu à un cancer du colon grâce à une nourriture « spirituelle »…
Son régime Alléluia fait aujourd’hui partie des diètes bibliques les plus restrictives. Exclusivement fondé sur le chapitre I, verset 29 de la Genèse – Et Dieu dit : « Voici, je vous ai donné toute plante portant semence, qui est sur la face de toute la terre, et tout arbre dans lequel il y a un fruit d’arbre, portant semence ; cela vous sera pour nourriture » -, il bannit tout produit animal (sauf le miel) et n’admet que les fruits, les légumes, certaines céréales, à condition qu’ils soient crus à 85 %. Car selon Malkmus, si Adam vécut 930 ans, son fils Seth 912 ans, Enoch – fils de Seth – 905 ans…, c’est précisément parce que leur alimentation était crue. Après le déluge, tout s’est gâté. L’homme a commencé à cuire ses aliments et à manger de la viande. Résultat : l’âge moyen est d’abord tombé à 110 ans, puis n’a cessé de dégringoler…
Oui à la prière, non à la tentation
Jordan Rubin, auteur du Régime du Créateur, n’adhère pas à cette théorie. Juif messianique, il s’est pour sa part inspiré d’une autre partie de L’Ancien Testament (le livre de Leviticus) pour composer un programme nutritionnel, grâce auquel – dit-il – il aurait vaincu la maladie de Crohn (caractérisée par la présence d’une inflammation chronique dans l’appareil digestif).
S’il prône lui aussi fruits, légumes et céréales bio, son régime tolère également certaines viandes et poissons, ainsi que des produits laitiers qui doivent néanmoins rester crus et non pasteurisés.
En soi, l’adhésion à un régime riche en vitamines et en fibres, dépouillé de produits transformés, des additifs et des graisses saturées n’est pas répréhensible sur le plan nutritionnel. Mais l’association diététique américaine prend néanmoins ses distances avec ces méthodes.
Selon elle, même les plus populaires d’entre elles « masquent parfois la science derrière l’idéologie » et peuvent conduire à de graves carences à long terme. Stephen Barrett, psychiatre à la tête de l’association Quackwatch (qui dénonce les fraudes médicales), approuve.
Il met aussi en garde contre le recours à ces programmes à des fins thérapeutiques (le régime Alléluia prétend soigner une centaine de pathologies). Mais, dans une société frappée par le fléau de l’obésité, dit comprendre l’engouement. « Sans doute certaines personnes suivront-elles plus volontiers un régime dicté par quelqu’un qui partage leur croyance. Ils ont plus confiance, ils s’engagent plus. »
D’autant que, selon une étude effectuée en 1998 par le sociologue Kenneth Ferraro, les Américains pratiquants présentent un taux plus élevé de surpoids que les non-croyants. Et ce depuis longtemps.
C’est ce qui expliquerait la parution, en 1957, du premier manuel de régime spirituel, Priez pour maigrir, écrit par Charlie Shedd, un pasteur presbytérien. Aujourd’hui, Gwen Shamblin, nutritionniste fondamentaliste à la tête du mouvement Weigh down, ne propose pas autre chose.
Elle revendique même un million d’adeptes dans 70 pays et a récemment lancé un programme destiné aux enfants : « Le dernier Exodus ». Fondé sur la lutte contre « la dépendance émotionnelle vis-à-vis de la nourriture », son régime suggère de lire la Bible, de « se mettre à genoux et de prier », au lieu de compenser par la nourriture son besoin de réconfort.
Le succès de tous ces régimes repose en grande partie sur l’effet de groupe. Leurs créateurs parcourent les continents pour prêcher la bonne parole anti kilos.
Ils forment des « pasteurs de santé » pour les relayer et créent des groupes de soutien. Chaque semaine par exemple, le programme First Place, qui consiste en une alimentation de type méditerranéen couplée à la lecture et la mémorisation de passages de la Bible, réunit ses adeptes dans 12 000 groupes de travail à travers le monde.
« Nous y apprenons à nous nourrir de l’esprit de Dieu au lieu de nous gaver de nourriture », explique Ann, une Canadienne qui a perdu 14 kg en trois mois. « Notre motivation, c’est Dieu. Nous ne devons pas le décevoir. »
http://quinquabelle.blogspot.com/2007/06/tiens-jai-pas-encore-essay.html
Mer 4 Juin - 1:08
